Project Description

TOFU UND GEMÜSE IN SESAM-CHILI

Ihr habt richtig Lust auf ein leckeres vegetarisches Gericht? Nichts leichter als das! Denn bei diesem Gericht seid ihr völlig frei. Es eignet sich so gut wie alles an Gemüse dafür.
Nehmt dafür einfach das, was ihr bei euch zu Hause findet, haut es in die Pfanne mit der Sesam-Chili Marinade und es wird fantastisch schmecken!

TOFU UND GEMÜSE IN SESAM-CHILI

Ihr habt richtig Lust auf ein leckeres vegetarisches Gericht? Nichts leichter als das! Denn bei diesem Gericht seid ihr völlig frei. Es eignet sich so gut wie alles an Gemüse dafür.
Nehmt dafür einfach das, was ihr bei euch zu Hause findet, haut es in die Pfanne mit der Sesam-Chili Marinade und es wird fantastisch schmecken!

ZUTATEN (für 4 Portionen)

  • ca. 400 g Tofu (anstelle Tofu könnt ihr z.B. auch Seitan nehmen)
  • 2 Möhren
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • Erdnüsse als Topping

ZUBEREITUNG

  1. Tofu in Würfel schneiden, Möhren in kleine Stifte/Streifen schneiden, Zwiebeln und Paprika ebenfalls in Stücke schneiden
  2. Tofu, Möhren und Zwiebeln mit ca. 2-3 Esslöffel Sesam-Chili Marinade für ca. 5 Minuten braten
  3. zum Schluss die Paprika hinzugeben (damit sie schön knackig bleibt), ca. 2-3 Minuten mit den anderen Zutaten zusammen braten
  4. Wer möchte kann seinen Teller noch mit ein paar Erdnüssen toppen
  5. FERTIG!
Die Zutaten dazu im Shop