Project Description
TOFU-BOWL

It’s Bowl time!!! Oh YES!!!
Frittierter Tofu mit Gurke und Möhren in Sesam-Koriander-Chili Dressing! Hmmmmmm! Unbedingt mal ausprobieren!
TOFU-BOWL
It’s Bowl time!!! Oh YES!!!
Frittierter Tofu mit Gurke und Möhren in Sesam-Koriander-Chili Dressing! Hmmmmmm! Unbedingt mal ausprobieren!
ZUTATEN (für 2 Personen)
- 150 g Reis
- ca. 200 g Tofu
- 1/2 Salatgurke
- 1 Möhre
- 1 Ei
- eine handvoll frische Koriander
- ein kleine handvoll geröstete Sesamkörner
ZUBEREITUNG
- Reis kochen
- Tofu in Scheiben schneiden
- Ei mit etwas Salz und Pfeffer anrühren
- Tofuscheiben darin eintauchen und braten
- Gurke in Sticks und Möhren in dünne Streifen schneiden und 1 Esslöffel Sesam-Koriander-Ingwer Chili unterrühren
- Bowl mit Reis, gebratenem Tofu und Gurken-Möhren-Salat belegen, anschliessend mit frischem Koriander, gerösteten Sesamkörnern bestreuen und mit Coconut-Tahin betreufeln oder als Dip für die Tofustücke bereithalten – FERTIG!