Project Description

GLASNUDELSALAT

Ihr sucht noch nach einem leckeren Nudelsalat? Ihr wollt etwas Neues und nicht den Nudelsalat, den ihr bereits die letzten 100 Male schon gemacht habt? 😉 Dann ist unser Glasnudelsalat in Sesam-Chili Marinade oder Sesam-Koriander-Chili Dressing jetzt genau das Richtige fĂŒr euch!

GLASNUDELSALAT

Ihr sucht noch nach einem leckeren Nudelsalat? Ihr wollt etwas Neues und nicht den Nudelsalat, den ihr bereits die letzten 100 Male schon gemacht habt? 😉 Dann ist unser Glasnudelsalat in Sesam-Chili Marinade oder Sesam-Koriander-Chili Dressing jetzt genau das Richtige fĂŒr euch!

ZUTATEN (fĂŒr 2 Personen)

  • 200 g Glasnudeln (mit anderen Nudeln schmeckt es auch super – z.B. Vollkornspaghettis)
  • ca. 200 g grĂŒner Spargel
  • 1 Stange FrĂŒhlingszwiebeln
  • 1 Möhre
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 200 g Champions
  • eine handvoll frischen Koriander
  • eine handvoll zerstossene ErdnĂŒsse
  • 2 EL Sesamöl (zum Braten – Olivenöl, Sonnenblumenöl, Pflanzenöl etc. gehen auch)

ZUBEREITUNG

  1. Nudeln kochen
  2. GemĂŒse beliebig klein schneiden und mit etwas Sesamöl kurz anbraten
  3. Nudeln in eine SchĂŒssel geben, GemĂŒse hinzufĂŒgen
  4. anschliessend 2-3 EL Sesam-Chili Marinade oder Sesam-Koriander-Chili Dressing hinzufĂŒgen
  5. mit FrĂŒhlingszwiebeln, Koriander und ErdnĂŒssen toppen
  6. das ganze nun vermischen – FERTIG!